▷ ¿Cuáles son los beneficios de separar mezclas en tu vida diaria? 💼

Métodos de separación de mezcla

Preguntas generadoras:

¿Cómo impacta un derrame de petróleo al mar?

puede llevar incluso a la muerte de muchos organismos, porque los contaminantes de los compuestos del crudo son tremendamente tóxicos. A más largo plazo, el derrame provoca años en el sistema reproductivo y de alimentación de todos los organismos del ecosistema marino

¿Cuál es el tratamiento de las aguas residuales?

La respuesta la encuentras aquí

¿Cómo separarían una mezcla de alcohol y agua?

Con el método de destilación, calentando la mezcla a 78.37 °C (punto de ebullición del alcohol) y manteniendo éste de tal forma que no sobrepase los 100 °C (punto de ebullición del agua), la solución evaporada someterla a condensación para recuperar el alcohol. 

¿De qué manera identificas los componentes de una mezcla?

Es difícil identificar una mezcla homogénea con la vista, pero puede ser identificada con el olor, sabor, consistencia y una mezcla heterogénea puede ser identificada fácilmente a simple vista, ya sea por sus características físicas o por la intefase que éste provoca. 

Preguntas de cierre:

Cuando se derrama petróleo en el mar, ¿Qué proceso ocupan para retirarlo?

Decantación

¿Cuál es el tratamiento de las aguas residuales?

Pretratamiento:

Criba

Desengrasado

Desarenado 

Neutralización

Depuración primaria:

Decantador

Depuración secundaria:

Tratamiento biológico

Decantador 2

Agua tratada

Los lodos obtenidos pasan a un diestro y éste se usa para abono agrícola, en el digestor se obtiene biogas que se puede usar en la cocina. 

Proceso estándar para el tratamiento de aguas residuales

Métodos de separación de mezclas homogéneas

Destilación

Características de la destilación

<> Permite la separación de mezclas formadas por un sólido disuelto en uno, dos o mas líquidos. un proceso intermedio de este método es la evaporación.

<> Se basa en la diferencia de temperatura de ebullición de los componentes.

<> El primero en evaporarse se hace pasar por un refrigerante y se recupera una vez condensado.

<> No puede usarse si uno de los componentes se modifica con el calor.

Aplicación de la destilación

Separación de los componentes del petróleo y fabricación de algunas bebidas alcohólicas destiladas, como el tequila.

Cristalización

Características de la cristalización 

<> Se aprovecha la variación de la solubilidad de las sustancias con la temperatura.

<> Se prepara una mezcla saturada o sobresaturada del componente, a temperatura mayor que la del ambiente, y se deja enfriar lentamente, lo que provoca la formación de cristales del componente.

<> Otra manera de producir los cristales es mediante la evaporación del disolvente.

Aplicaciones de la cristalización.

Para conseguir sonidos cristalinos con alto grado de pureza. Es uno de los procesos de obtención del azúcar.

Cromatografia en fase sólida

Características de la cromatografia en fase sólida

<> Los componentes se disuelven en un liquido o en un gas (fase móvil) que los "mueve" sobre la superficie sólida (fase estacionaria o soporte).

<> Cada componente se desplaza a diferente velocidad sobre el soporte y se absorbe (adhiere) a su superficie, lo que permite su separación.

<> El soporte es un material poroso como tela, yeso, gis, o papel filtro.

Aplicaciones de la cromatografía en fase sólida.

Separación de los pigmentos de la clorofila o de los componentes de una tinta.

Extracción con disolventes

<> Se aprovecha la diferencia de la solubilidad de los componentes en distintos disolventes (como agua, alcohol. acetona, cloroformo, etcétera).

<> También se puede emplear la variación con la temperatura de a solubilidad de las sustancias de un mismo disolvente.

Aplicaciones de la extracción con disolventes.

Preparaciones de infusiones (té) y de café.

Centrifugación.

Características de la centrifugación.

<> La mezcla se hace girar a una gran velocidad, lo que provoca una fuerza centrífuga.

<> La acción de la fuerza permite la separación de los componentes debido a la diferencia de peso, por lo que se ubica en diferentes capas.

Aplicaciones de la centrifugación.

En el análisis clínico, para separar las células sanguíneas del plasma.

Métodos de separación de mezclas heterogéneas

Decantación

Características de la decantación

<> Separación de los materiales invisibles sólidos-líquidos o líquido-líquido.

<> En el primer caso, el sólido sedimenta (se asienta) en el fondo del recipiente, en el segundo caso, los líquidos se separa por diferencia de densidad.

<> El recipiente se inclina para separar el líquido del sólido para obtener primero el líquido menos denso.

Aplicaciones de la decantación.

Separación de agua y arena o de agua y aceite.

Filtración

Características de la filtración

<> Permite separar mezclas de componentes sólido-líquido o sólido-gas, los sólidos deben ser insolubles en los fluidos.

<> La mezcla se hace pasar por materiales porosos (filtros) como telas, mallas metálicas, papel, materiales plásticos o cerámicos. La elección del tamaño del poro del filtro depende del tamaño de las partículas del sólido.

Aplicaciones de la filtración

Filtros para evitar que el aceite del motor se ensucie con partículas sólidas, filtros para aspiradoras

Magnetización o Imantación

Características de la Magnetización o Imantación. 

Separación de mezclas líquido-sólido y sólido-sólido para recuperar sus componentes ferromagnéticos con ayuda de imanes o electroimanes.

Aplicaciones de la magnetización o imantación.

En la industria para separar metales.

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