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▷ Método de separación de mezclas - Conceptos básicos

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▷ Método de separación de mezclas - Conceptos básicos

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Commentarios agosto 11, 2021
▷ Método de separación de mezclas - Conceptos básicos

Agua de cristalización o de hidratación

Es e agua que está unida químicamente a una sustancia.

Alcoholes

Son compuesto orgánicos que contienen principalmente carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O); pueden ser líquidos o sólidos.

Centrifugación 

Es el proceso que permite por medio de un movimiento acelerado en rotación, provocar la sedimentación de los componentes de una mezcla con diferente densidad

Coeficiente de solubilidad

Es la cantidad de soluto en gramos que se disuelve saturando 100 g de disolvente a una temperatura y presión dada. 

Coloide

Es el tipo especial de dispersión cuyas partículas permanecen en suspensión, con un tamaño de 0.1 a 0.001 micras

Compuesto

Combinación de dos o más elementos en proporciones fijas, con intervención de la energía, que dan origen a una nueva sustancia, con propiedades diferentes de  las que le dieron origen y sus componentes no pueden separarse fácilmente por medios físicos

Concentración

Es la relación que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad de solvente

Condensación

Paso de la fase gaseosa a la fase líquida

Cristalización

Es la separación de un solido soluble en forma de cristales de la solución que lo contiene

Cromatografía

Es el procedimiento moderno par seprar, identificar y determinar con exactitud la cantidad de cada uno de los componentes de una mezcla

Decantación

Es la separación mecánica de un solido de grano grueso, insoluble en un líquido; consiste en verter cuidadosamente el líquido, después de que se ha sedimentado el solido. Por este proceso, se separan también dos liquido no miscibles de diferente densidad

Destilación

Es el proceso mediante el cual se efectúa la separación de dos o más líquidos miscibles y consiste en una evaporación y una condensación sucesiva, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada uno de los líquidos

Diálisis

Es el proceso por el que algunos cuerpos atraviesan las membranas porosas, siendo el factor determinante el tamaño de la partícula

Elemento

Está formado por átomos del mismo numero atómico y no puede descomponerse en métodos químicos en otras sustancias más sencillas. 

Emulsión

Es la mezcla que se obtiene mediante la agitación de dos liquido no miscibles, como el agua y el aceite.

Evaporación

Paso de la fase líquida a la gaseosa

Fenómeno de Tyndall

Paso de la luz a través de un coloide debido a la reflexión de la luz por partículas coloidales o micelas

Filtración

Es un tipo de separación mecánica que tiene por objeto separar sonidos insolubles de grano fino, de un liquido en que se encuentra mezclados; este método consiste en verter la mezcla a través de un medio poroso que deje pasar el líquido y relega el sólido

Fusión

Es el paso de la fase sólida a la fase líquida

Gases

No tienen forman ni volumen definidos; el espacio intermolecular es muy grande, por lo que tienden a expandirse, ya que su fuerza de cohesión es pequeña y predomina la fuerza de repulsión. Por estas mismas características pueden comprimirse fácilmente 

Glúcidos

Son compuestos orgánicos que contienen Carbono (C), Hidrogeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N), Azufre (S) y  Fósforo (P), constituyen ek protoplasma de las células animales y vegetales

Hidrato

Es la sustancia que contiene agua de cristalización

Lípidos

Son compuestos orgánicos que contienen Carbono (C), Hidrogeno (H) y Oxígeno (O), y pueden pueden dividirse en simples y complejos

Líquidos

Tienen volumen definido, no tiene forma propia por que  el espacio entre sus moléculas es mayor que en los sólidos, y facilita su movimiento por lo que toman la forma del recipiente que los contiene. Hay un equilibrio entre las fuerzas de atracción y las de repulsión.

Materia

Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, que tiene masa y energía

Mezcla

Es la union de dos o mas sustancias en proporción variable que conservan sus propiedades físicas o químicas; sus componentes se pueden separar fácilmente por medios físicos; generalmente no hay absorción o desprendimiento de energía

Mezclas heterogéneas

Son aquellas cuyos componentes no se distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad.

Mezclas homogéneas

Son aquellas en que sus componentes se encuentran distribuidos uniformemente 

Micelas

Tienen un tamaño de 0.1 a 0.001 micras, están dotadas de un movimiento zigzaguean llamado "movimiento browniano". Las mécelas atraviesan los filtros, pero no atraviesan las membranas

Molécula

Es la cantidadminima de una sustancia que conserva sus propiedades

Porcentaje de masa de soluto

Expresa la masa del soluto en gramos por 100 gramos de solución 

Porcentaje en volumen

Es el numero de unidades de volumen del soluto utilizadas para obtener 100 (de las mismas) unidades de disolución 

Prótidos

Conocidos también como proteínas, son también compuestos orgánicos que contienen Carbono (C), Hidrogeno (H) y Oxígeno (O), y pueden dividirse en simples y complejos

Símbolo químico

Es la representación grafica de un elemento por medio de letras, este sistema fue inventado por el químico Jöns Jacob Berzelius

Solidificación

Paso de la fase líquida a la sólida

Sólidos

Tienen forma y volumen definidos. El movimiento de la molécula es vibratorio, por que predomina la fuerza de cohesión, que es muy grande sobre la fuerza de repulsión y por ello su posición es fija

Solubilidad

Se llama solubilidad a la propiedad de una sustancia para disolverse en otra; la sustancia que se disuelve recibe el nombre de "soluto" y la sustancia en que se disuelve se llama "disolvente". Se define también como "la cantidad en gramos que necesitan para saturar 100 gramos de un disolvente determinado a una temperatura dada"

Solución concentrada

Gran cantidad de soluto disuelto en una pequeña cantidad de disolvente

Solución diluida

Es aquella que contiene una pequeña proporción del soluto disuelto en una gran cantidad de disolvente

Solución sobresaturada

Es aquella que tiene solución en una mayor cantidad de soluto que la solución saturada en la misma cantidad de disolvente, con las mismas condiciones de temperatura y presión

Sublimación

Paso directo del estado sólido al gaseoso, sin pasar por el estado líquido

Suspensiones

Son mezclas heterogéneas formadas por un líquido y un sólido, cuyas partículas son poco solubles o insolubles en el líquido en que se encuentran, lo que les da una apariencia turbia

Sustancia

Es el tipo especial de materia, con iguales propiedades físicas y químicas

Sustancia pura

Aquella que no presenta contaminación y tiene propiedades físicas y químicas bien determinadas


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